Mae calsiwm sitrad yn gyfansoddyn organig gyda'r fformiwla gemegol C12H10Ca3O14. Mae'n atgyfnerthydd calsiwm bwyd ac mae ganddo well effaith amsugno na chalsiwm anorganig. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer cryfhau gwahanol fwydydd, gan gynnwys fformiwla fabanod, sudd ffrwythau, cynhyrchion llaeth, diodydd solet, diodydd chwaraeon, llaeth buwch, llaeth soi, cynhyrchion iechyd, a chynhyrchion grawnfwyd.
Fe'i defnyddir yn eang mewn llawer o feysydd fel y canlynol:
Diwydiant bwyd: Mae citrad calsiwm, fel caerydd calsiwm, yn cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn amrywiol fwydydd, gan gynnwys fformiwla fabanod, sudd ffrwythau, cynhyrchion llaeth, diodydd solet, diodydd chwaraeon, llaeth, cynhyrchion iechyd llaeth soi, cynhyrchion grawn, ac ati. gwella gwerth maethol bwyd, ond hefyd yn gweithredu fel cadwolyn a sefydlogwr, gan ymestyn oes silff bwyd a chynnal ei ffresni a'i liw.
Yn y maes fferyllol, defnyddir tabledi citrad calsiwm yn bennaf ar gyfer ychwanegiad calsiwm, hybu iechyd esgyrn, gwrthgeulo, a chyflymu dadansoddiad lactad. Mae'n addas ar gyfer atal a thrin afiechydon fel diffyg calsiwm, gorbwysedd, cnawdnychiant myocardaidd, ac ati, a dylid ei ddefnyddio o dan arweiniad meddyg. Mae effaith amsugno calsiwm citrad yn well na rhywfaint o galsiwm anorganig, felly fe'i defnyddir yn eang mewn ychwanegiad calsiwm a rheoleiddio.
Ym maes amaethyddiaeth: Er nad yw cymhwyso citrad calsiwm mewn amaethyddiaeth mor eang ag yn y diwydiannau fferyllol a bwyd, mae ganddo botensial penodol o hyd. Gall citrad calsiwm reoleiddio asidedd ac alcalinedd pridd, gwella strwythur y pridd, gwella gallu cadw dŵr pridd a gwrtaith, a hyrwyddo twf a datblygiad gwreiddiau planhigion.
|
|
|
|
|
|
Nodwedd oCitrad calsiwm:
- Cyfradd amsugno uchel a llid gastroberfeddol isel: Mae calsiwm citrad yn hysbys am ei gyfradd amsugno uchel, a all gyrraedd bron i 80%, sy'n llawer uwch na mathau eraill o atchwanegiadau calsiwm megis calsiwm carbonad. Oherwydd ei briodweddau hydawdd dŵr, gall y corff dynol ei amsugno heb gymorth asid stumog, gan arwain at lai o ysgogiad i'r llwybr gastroberfeddol, gan ei gwneud yn arbennig o addas ar gyfer pobl â chamweithrediad gastroberfeddol neu asid stumog annigonol.
- Diogelwch: Mae calsiwm citrad yn ychwanegyn bwyd rhagorol ac yn atgyfnerthu maetholion y gellir eu hychwanegu a'u cymhwyso wrth gynhyrchu llawer o fwydydd, gan ddarparu egni i'r corff a hyrwyddo twf a datblygiad.
- Hawdd i'w amsugno: Nid oes gan citrad calsiwm unrhyw effaith ysgogol ar y llwybr gastroberfeddol a gall y corff dynol ei amsugno'n uniongyrchol heb gael ei niwtraleiddio gan asid stumog, gyda chyfradd amsugno uchel. Mae ei hydoddedd yn well na bioddeunyddiau calsiwm eraill fel calsiwm ffosffad a chalsiwm sylffad, a gall ryddhau ïonau calsiwm yn effeithlon ac yn llyfn yn ystod y broses ddiraddio.
- Maethol: Mae asid citrig yn y cynnyrch yn mynd trwy'r cylch asid tricarboxylic, yn y pen draw yn cynhyrchu carbon deuocsid a dŵr i gynhyrchu ATP, gan ddarparu ynni i'r corff a hyrwyddo twf a datblygiad.
- Ystod eang o ffynonellau: Gellir defnyddio ffynonellau calsiwm naturiol â chynnwys calsiwm uchel fel plisgyn wyau a chregyn i gynhyrchu citrad calsiwm, sydd nid yn unig yn amddiffyn yr amgylchedd ond hefyd yn cyflawni budd mawr adnoddau.
- Swyddogaetholi: Yn y diwydiant bwyd anifeiliaid, nid yn unig y mae calsiwm citrad yn baratoad calsiwm o ansawdd uchel, ond mae hefyd yn dadelfennu i asid citrig yn yr amgylchedd gastrig, a all ostwng pH y llwybr gastroberfeddol ac actifadu pepsinogen.
- Blas da: Mae gan galsiwm sitrad flas sur a melys, fel bwyta candy â blas lemwn, sy'n addas fel byrbryd atodiad calsiwm.
|
|
|
Manyleb oCitrad calsiwm:
|
TEM |
SAFON |
|
YMDDANGOSIAD |
Powdr crisialog gwyn |
|
ASSAY |
97.5~100.5 % |
|
COLLED AR Sychu |
10.0~14.0 % |
|
fflworid |
Llai na neu'n hafal i 30 mg/kg |
|
Arsenig |
Llai na neu'n hafal i 3.0 mg/kg |
|
Arwain |
Llai na neu'n hafal i 2.0 mg/kg |
Cynhyrchu oCitrad calsiwm:
|
|
|
Tagiau poblogaidd: powdr citrad calsiwm, gweithgynhyrchwyr powdr citrad calsiwm Tsieina, cyflenwyr, ffatri










