Melysydd Polydextrose

Mae polyglucose yn ffibr dietegol sy'n hydoddi mewn dŵr gyda'r fformiwla gemegol (C6H10O5) n. Mae'n gronyn solet gwyn neu bron yn wyn sy'n hawdd hydawdd mewn dŵr, gyda hydoddedd o 70%. Gwerth pH hydoddiant dyfrllyd 10% yw 2.5-7.0, ac nid oes blas arbennig. Mae'n elfen fwyd gyda swyddogaethau iechyd a all ategu'r ffibr dietegol sy'n hydoddi mewn dŵr sydd ei angen ar y corff dynol. Ar ôl mynd i mewn i'r system dreulio ddynol, cynhyrchir swyddogaethau metabolaidd ffisiolegol arbennig i atal rhwymedd a dyddodiad braster.

1. Rheoleiddio metaboledd lipid: Gall polyglucose ffurfio pilen yn y coluddyn bach a lapio o gwmpas rhywfaint o fraster bwyd, gan gyfyngu'n effeithiol ar amsugno braster yn y llwybr treulio, hyrwyddo ysgarthiad cyfansoddion lipid, cynyddu syrffed bwyd, lleihau cymeriant bwyd, a chyflawni'r effeithiau rheoleiddio lipidau gwaed, lleihau cronni braster, ac atal gordewdra.

2. Gostwng colesterol: Gall polyglucose arsugniad moleciwlau organig fel asidau bustl a mwtagenau colesterol, atal y cynnydd mewn crynodiad cyfanswm colesterol (TC), lleihau synthesis ac amsugno asidau bustl a halwynau, gostwng lefelau colesterol plasma dynol a iau, atal a trin atherosglerosis coronaidd, cerrig bustl, ac atal clefydau cardiofasgwlaidd a serebro-fasgwlaidd.

3. Lleihau amsugno siwgr: gall polydextrose atal bwyd rhag cysylltu'n llawn â sudd treulio, atal y secretion o glwcagon, hyrwyddo amsugno glwcos i arafu, a thrwy hynny leihau lefel y siwgr gwaed postprandial, gan roi chwarae llawn i rôl inswlin , ac atal diabetes.

4. Atal a thrin rhwymedd: Gall polyglucose amsugno ac ehangu dŵr yn y llwybr berfeddol dynol, cynnal lleithder, cynyddu cyfaint fecal, ysgogi peristalsis berfeddol, cyflymu amlder ysgarthu, a chwarae rhan mewn gwlychu'r coluddion, hyrwyddo symudiadau coluddyn, ac atal rhwymedd.

5. Yn gallu dadwenwyno a maethu'r croen: Gall polyglucose reoleiddio gwerth pH y coluddyn yn effeithiol, gwella amgylchedd bridio bacteria buddiol, ehangu'n gyflym bacteria buddiol fel bifidobacteria, atal twf bacteria saproffytig, atal atroffi mwcosaidd berfeddol, ac yn amserol ysgarthu tocsinau a gwastraff metabolig o'r corff, gan osgoi tocsinau rhag cael eu hysgarthu o'r croen, cyflawni'r effaith o harddu'r croen ac atal afiechydon fel hemorrhoids, gastroenteritis, a chanser y colon.

• Hydoddedd: Mae polyglucose yn hydawdd mewn dŵr yn hawdd, gyda hydoddedd o 70% ar 25 gradd. Gall gwresogi hyrwyddo ei ddiddymu.
• Gludedd: Mae gludedd hydoddiant glwcos yn lleihau gyda thymheredd cynyddol ac yn cynyddu gyda chrynodiad cynyddol.
• Sefydlogrwydd: Gellir storio polyglucose yn sefydlog am 90 diwrnod o dan 60 gradd. Nid yw'n adweithio ag asidau neu fasau ar dymheredd uchel, ond mae ganddo hygrosgopedd cryf ac mae angen ei storio mewn amgylchedd sych.
• Priodweddau lleithio: Mae polyglucose yn lleithydd bwyd da a all reoli gweithgaredd dŵr hydoddiant.
• Blas: Nid oes gan polyglucose melyster a gellir ei ddefnyddio gyda melyster uchel a melysyddion calorïau isel i wneud bwydydd calorïau isel.

Tagiau poblogaidd: melysydd polydextrose, gweithgynhyrchwyr melysydd polydextrose Tsieina, cyflenwyr, ffatri